秋高气爽、丹桂飘香。人们复苏充盈的不仅仅是全身的细胞，还有舌尖蠢蠢欲动的味蕾和蒸蒸日上的事业。8月27日，“京西，给你想要的味道——2017首开保利欢乐大都汇餐饮专场洽谈会”在门头沟隆重举行。

主办方首开保利欢乐大都汇项目负责人田野，中国食文化研究会副会长王洪彬、中国食文化研究会副秘书长郭俊瑞、中国饮食文化发展促进会副会长张啟欣，以及旺顺阁、萨拉伯尔、九头鸟、金百万、呷哺呷哺、顺来福、鲍师傅等20余家知名餐饮企业负责人出席了本次活动。

强弓搭劲弩，当餐饮业遇上房地产

据悉，在当前餐饮业的格局发生重大改变的背景下，大资本、新技术、高端人才的进入，正在彻底改变着餐饮业。餐饮业未来几年，将进入升级发展的红利期，行业的发展，必将将使一些餐饮人成长为“真正的企业家”。

在影响餐饮企业运营核心考量因素中，地段与选址决定生死命运。 地段是商业运营之核心，而人流的数量与质量是养商之本。餐饮项目的选址，既要重视周边配套的融合性，也要重视客源的相互带动作用。除此之外，区域、商街、人流动线的规划也是必要因素。

首开保利欢乐大都汇项目负责人田野先生表示，项目立足京西综合服务区和首都生态花园，精准定位、业态布局精心，深耕欢乐经济学，用欢乐打造新生活方式。在项目辐射区域内，消费需求正不断增强，随着多家知名品牌的入驻，欢乐大都汇美好前景已然可期，区域也将随保利首开欢乐大都汇的开启而繁华。为共同创建新一代商业街区、共同分享区域财富投资机遇，共同体验欢乐新生活，本次“京西，给你想要的味道——首开保利欢乐大都汇餐饮专场洽谈会”是一份特别的金秋之礼和祝福。

商业地产是经过历史考验的保值增值类投资产品，凭借其高于住房的租金回报率和未来的区域升值收益，是很多投资人士的首选。作为餐饮投资，既要考虑年化收益率，又要考虑抗风险能力，当餐饮投资和商业地产投资相遇时，必将擦出财富的火花。

欢乐大都汇作为首开与保利在京西的商业开山之作，依托区域坚实的居住型消费人群基础，打造出集休闲、教育、餐饮、购物、办公于一体的新一代商业街区，拉开了门头沟消费升级的序幕，是门头沟值得投资的黄金旺铺。

消费升级标杆，门头沟迎来新机遇

当下城市消费升级已经进入了第三个阶段，这一阶段具有的两个显著特点是，既出现消费产品上的升级，也出现了消费场所的升级。在“互联网+”的连接一切的时代里，人们在线上省下来的时间和金钱，必然要花在更为美好的食物和场景里。而消费场所不仅仅提供了一个消费的地方，更重要的是，提供了家之外的另一种生活。

在最新的“十三五”规划中，门头沟将突出科技创新、旅游文化及生态宜居三大功能有机共生、融合发展，打造首都生态花园。门头沟的巨大价值，受到了众多品牌房企垂青。由首开保利联袂出击、共同打造的欢乐大都汇，旨在为广大的门头沟市民带来欢乐服务。作为京西重镇，门头沟已汇聚30万常住人口，未来还会攀升至35万人。伴随着各大新盘的交付，未来门头沟人口将会有极大的攀升，人口西流将成为未来趋势。

然而，门头沟现有商业业态老旧、落后，仍属于社区商业类型。因此，门头沟有着广阔的市场环境，存在巨大的更新、迭代空间。随着各大品牌地产的入驻，高端社区将带来高端消费人群，大幅带动区域消费需求。在门头沟区域消费亟待升级之时，首开保利欢乐大都汇的推出，将辐射3公里范围内超过10万人口，形成门头沟区域消费升级的新标杆。基于此，此项目所具备的升值前景将不可估量。

据悉，欢乐大都汇项目位于门头沟新城核心区域，石门营环岛北侧，属于门头沟南大门的绝佳区位。项目周边连接莲石路、石龙路和Ｓ１号线，串连东西，贯通南北。

欢乐大都汇背靠门头沟旖旎风光的自然环境，为消费人群推出京西欢乐生活理念，必将有力的推动门头沟的旅游业、商业等服务业发展。